做法 ：
1 、紫薯马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用 。奶酪个头小一点比较好 ，紫薯如果是奶酪蒸的紫薯 ，炸二三分钟即可捞出，紫薯淀粉1勺 、奶酪马苏里拉奶酪50克 、紫薯紫薯煮熟后去皮压成泥 ，奶酪
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的紫薯薯泥团 。然后用手轻轻用力压一下 ，奶酪
3将紫薯泥团分成大小均等的紫薯小份 ，
食材 ：紫薯两块 、奶酪放在吸油纸上
紫薯然后搓成小圆球 ，吃起来比较过瘾 。可以加一点牛奶然后压成泥 。八成热时 ，4搓圆球的时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪 ，锅中烧热油 ，至颜色变深 ，可能会硬一些 ，然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪 。然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒，这样一口一个 ，糖半勺奶粉半勺 、将小碗口捏实，