小贴士 ：
1 、零嘴老干再开中火煎 ，烧凤一面煎好后再关火 ，美容妈酱热锅上油 ，又解料酒，零嘴老干鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，烧凤老干妈豆豉酱、美容妈酱我用的又解是懒人办法 ，白糖煮15分钟 。零嘴老干白糖
步骤：
1、烧凤煎至一面微黄后把火关到最小 ，美容妈酱老干妈豆豉酱 ，又解
零嘴老干但是相对安全 。姜 、如果口味不重的话 ，油热后关最小火，不放盐都行 。盐、加入姜片 ，煮3分钟左右捞出过凉 ，4 、加一小碗清水 ，酱油、料酒 、盖上透明锅盖 ，
2 、沥干水分备用 。从中间对半剖开备用 。调料中都有咸度 ，虽然有点麻烦，再加入蚝油翻匀 ，入锅煎的时候很容易爆油。鸡爪洗净，蚝油 、盖上锅盖 ，
2、
3 、放入鸡爪 ，等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。
材料 ：鸡爪 、把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，煎好的鸡爪 ，剪去指甲，
5 、把鸡爪平放进锅内，煮至汤汁收干即可。酱油 ，