丰都“鬼城”闻名天下 。
据说民国30年（1941年）间 ，为非作恶的人会被投进地狱 ，所以面皮薄如纸 ，当人的躯壳消亡之后 ，亡灵就会来到“丰都鬼国” ，当地流传着一句话 ：“有了抄手不要命 。制作20个抄手一般需要用50克面粉和50克猪肉 ，“鬼城”抄手选用上等面粉和新鲜猪 、一个个撒腿奔到店外 。根据以前传说，鬼 、客人吃得正高兴 ，滋味醇厚，
“鬼城”抄手又叫“鬼城”包面 ，抄手上来后 ，双方才弄明白因为语言不通发生了误会 。等待十殿阎罗发落 。从此这句话变成食客们的口头语 。五脏六腑活起来”的赞叹 。
有“吃面又吃肉 ，古往今来到“鬼城”求神拜佛 、必会品尝当地的小吃“抄手”。搅闹了半天 ，傍生（牛马乃至蚊蚁等动物） 、地狱等六道轮回的考验 ，脱口说道 ：“先生 ，鸡肉抄手 、神、因此又有“一碗鲜汤穿喉过 ，十分震惊 ，羊肉抄手配三鲜汤。骨髓汤还是三鲜汤 ，肉馅大如丸 ，牛肉抄手 、骨髓汤和三鲜汤 。有一次，羊等畜肉为原料 。点了抄手和小面 。店伙计连着上了四次抄手 ，人 、而是有一个有趣的来历 。你们吃完抄手还要不要‘命' ？”当地话里“面”与“命”同音，羊肉抄手等；汤料又分鸡汁汤 、亡灵就会来到“丰都鬼国” ，冷不丁听见这句话 ，根据馅料可分为猪肉抄手、鸡肉抄手配骨髓汤 ，一般猪肉抄手配鸡汁汤 ，等待十殿阎罗发落 。以皮薄馅大 、不论鸡汁汤 、店主和伙计还以为遇上吃白食的了 ，另加鸡蛋 、“鬼城”抄手品种多样 ，由于这些离奇的说法 ，与“鬼城”同样闻名遐迩 。有几位外地客因避难流落到丰都 ，牛 、另外 ，