放白糖炒糖色。夏日下酒香蚝出油太少 ，特色不入油放入排骨大火快煎 。惹味排骨煎出油后，菜葱排骨洗净斩件备用。油煎不用再另放盐 。夏日下酒香蚝

　　10、特色加入蚝油  ，惹味

　　5 、菜葱准备好材料。油煎焖至汁稍干即可关火。夏日下酒香蚝

　　6  、特色烧热锅，惹味

　　2 、菜葱

　　9、油煎装碟即可食用 。如果是偏瘦的排骨 ，

　　4 、

　　小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。排骨爆香出油后 ，加入葱头丝炒香。油适量

　　做法 ：

　　1、炒均后 。加入水大火烧开。要加油入。

生葱头切丝备用 。葱头适量、蚝油适量 、

　　8 、糖适量  、

　　3、盖上锅盖，蚝油已经够咸味了，

　　材料  ：排骨750克、

　　7、