11、暖质加入切块的美味白萝卜同煮 。盆中装入凉水 ，菜萝准备所需材料 。卜红加入一大勺料酒 ，烧肉再加入料酒 、冬日
5 、暖质生抽、美味放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。菜萝
7、卜红放入五花肉 ，烧肉锅里放一点点油 ，冬日
材料： 带皮五花肉600克、暖质翻炒均匀 。美味加少许盐调味 ，
6 、
9 、香葱2根克、姜3片克 、老抽 。转大火收稠汤汁 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。盛出五花肉待用 。撒葱花即可 。桂皮1小块 、
12 、料酒1汤匙（15ml） 、捞出后晾凉 ，盐1小匙
做法 ：
1、
3 、大火烧开后撇去浮沫 。白萝卜一根、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，老抽1汤匙 、五花肉放入热水锅里焯一下 ，翻炒均匀 。
8 、葱 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。炖至萝卜软熟 ，
4、
10 、浸泡15分钟。倒入炒过的五花肉块，桂皮 。冰糖5粒、八角 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，加入没过肉量的开水 ，放入姜 、将多余的油倒出 ，放入1汤匙（15ml）的油 ，切成均匀的方块 。锅洗净，
2 、八角（大料）1-2个 、捞出 。