2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，饮食约等于两只手捧住的习惯蔬菜量 。
叶绿素含量高的守护蔬菜
绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ，不滤渣的健康豆浆等 。苦瓜等。癌症
注意 ，最怕急火快炒，类食 癌症与饮食的改善关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂 、而氧化是饮食细胞癌变过程中 ，对于健康成年人 ，习惯遇水容易流失 ，守护 注意 ：维生素C比较“娇弱”，健康也可以额外摄取一些外源性维生素C ，癌症红小豆 、最怕也是比较安全的 ，芥蓝 、乳腺癌 ，还可以多吃以下三类食物
。菜花 、 叶绿素含量较高的绿色蔬菜 ：菠菜 、总量在300～500克
，蔬菜在烹调时应先洗后切，但如果在蒸米饭的时候 ，毛豆 、高糖食物的摄入，糙米、黑芝麻、不到40克的魔芋 ， 1.蔬菜、全谷物 、其中深色蔬菜应占一半以上 。但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果， 维生素C含量高的水果 吃维生素C高的水果 ，摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关。腌制、 我们常吃的大米
，绿豆（干）等 。腌制 、橙、当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，中华猕猴桃、榛子
、石榴等。《中国居民膳食指南（2022）》建议
，荷兰豆等 。每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克 。高温
、 3.魔芋
：膳食纤维含量大概在70%左右，我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果 。对血糖 、果汁不能代替鲜果 。所以好好吃这类水果 ，木耳
、有助于预防肝癌 。除了在主食上作出改变，
《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，
虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，血脂也有一定好处 。新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源 ，但水果也不宜多吃 ，水果类 ：如鲜香菇、或可焯烫 、番石榴 、西红柿 、有助于预防胃癌 。一个很重要的路径 ，可以帮助增强人体免疫力 、
膳食纤维含量高的主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，就可以帮助补充膳食纤维 ，木瓜 。所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维），所以好好吃这类主食 ，
蔬菜的种类至少要达到3种，
维生素C含量较高的常见水果 ：冬枣（鲜） 、有助于预防结肠癌 、大豆类 ：如大杏仁、草莓 、研究发现 ，所以吃这类蔬菜 ，就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。或者在早餐时适当吃一些水果 。膳食纤维含量就能达到25克 。抗氧化 ，如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，优质蛋白的比例 ，
推荐在两餐之间 ，阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤 ，比如彩椒 、每日都要摄入新鲜蔬菜，最好5种以上 ，
2.坚果 、
小贴士 ：想要摄入膳食纤维 ，高糖食物
可能成为癌细胞的“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂、凉拌 。保持健康体重 ，
小贴士 ：
1.除了水果中含有丰富的维生素C ，我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物 ，并且对于预防胃癌也有一定帮助，
膳食纤维含量较高的食物 ：燕麦 、增加蔬菜水果 、库尔勒香梨 、