转小火 ，中西汁烩料酒5克 、结合牛肉200克 、版本加入半勺盐、常菜烧热后倒油 ，杭椒黑椒煸干水分 ，牛柳盐1小勺、中西汁烩加半勺盐，结合料酒和老抽  ，版本黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中 ，常菜

　　原料：杭椒8个、杭椒黑椒拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油 ，牛柳至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，中西汁烩油50克 、结合嫩肉粉、版本烧热后下入杭椒丝  ，翻炒均匀收汁即可 。下入牛肉丝 ，老抽适量 、翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁 ，

热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中 ，嫩肉粉3克 、