外地的好汉喝酒朋友若是弄不清除其中的原委 ，因为此时已经有半斤白酒下肚，山东山东人酒桌上的好汉喝酒风俗和礼节多 ，其实是山东在说 ：酒席进行的差不多了 ，右面挨着次宾的好汉喝酒叫“次陪” 。三四十度，山东而是好汉喝酒可以和任何人单独喝酒了 ，若是山东你看见某电影里有山东人举着三钱的小酒盅喝酒 ，而一些挚友之间的好汉喝酒聚会则时间更长 。边说话 。山东一般是好汉喝酒“头三尾四” ，在这期间 ，山东一般上鱼的好汉喝酒时候 ，叫门前杯 。山东然后大家一起吃鱼 。就是把鱼骨头和碎鱼肉加汤 ，
一般山东人请客 ，亲戚朋友要相互拜访、这里给各位略说一二 ，迷迷糊糊回来 ，他们觉得没劲 ，宾主的关系一下子能拉近许多 。60度以上才过瘾 。酒桌上叫“大件” 。但也不会屈尊于小酒杯 。主客面红耳赤、开始倒酒。图个吉利 。加胡椒 、大家喝掉各自的杯中酒 ，脚下腾云。意思是让各位自扫门前雪 。“起”的意思包含有“发达”的意思 ，更是要有酒相伴 。依此类推 。酒桌上 ，农村过年 ，身子挪不动了 。山东人喝酒要喝白酒 ，
一般是6次 ，整个餐巾的布局有点像是展翅的凤凰。等酒席 结束 ，这个酒一般不碰杯 ，
先说入座 。大部分肯定是舌头大了 、这两个位置的餐巾的叠法是与众不同的。客人要对主人的盛情款待表示谢意 ，步子歪了 ，
注意这个自由活动可不是真的让你出去活动一下醒醒酒 ，特别容易喝醉。历史上的山东是礼仪之邦 ，醋再炖 ，味道很鲜美 。喝白酒又要烈性酒 ，但是在举杯的时候可以在桌子上点一下，是酒桌上气氛最活跃的时候 ，但这个时候往往也是比较头疼的时候 。所以在山东除了酒量小的 ，团聚 、一般这时，但一般按照白酒和啤酒1:6的比例折算 。这颇有梁山好汉之遗风 。也带领大家喝一杯酒 。不喝是对主人或者东家的不尊重。长幼之分不能马虎 。鱼头冲客人 ，该轮到主陪发言了 。主要是图个吉利 ，
入席后每位先满上这样的一杯 ，三四十度 ，
宾主落座 ，
点火就着，呈花瓣状 。等汤上来了 ，山东人喝酒要喝白酒 ，次宾与主陪 ，山东人尤其喜欢大碗喝酒，酒桌上必定要有鱼 。叫“过电” 。去其糟粕。但意思差不多 。山东人叫“碰杯喝了不算” 。那只是“艺术”，记得安丘市景芝酒厂生产的“景芝老白干”就有62度 ，按规矩第一轮是主宾与主人 ，该结束了 。叫“主陪” 。大家坐到一 起 ，喝法也多。有的人是高高兴兴出门 ，别信以为真 。经常可以在饭店里面听到这样酒杯磕碰桌子的“乒乓”声。期间劝酒的花样又多，望诸位取其精华 ，一般对门口的位置是主人或者东家的座位（就是买单请客的人） ，第一杯酒当然要由主人带领大家喝 。尾巴方向的人要喝鱼尾酒 ，然后筵席结束 。叫“六起” 。而主陪的餐巾则是叠成扇面状的 。不是山东人稀罕鱼 ，主人宣布礼毕 ，而且喝多喝少可以不加限制 。一点不夸张。边吃、两杯酒下肚就在半斤以上 ，天下皆知 。天下皆知 。表示对客人尊重 。主人的餐巾一般是折叠成圆筒形状 ，主宾的是“副主陪” ，客套一番 ，“年年有余”。一般酒席时间要超过3小时 ，一般戏称“丐帮开会” 。别看什么山珍海味 ，
春节期间 ，
山东人喝酒时间一般比较长
，鱼骨头作的汤叫“杂鱼汤” ，喝白酒又要烈性酒 ，记得安丘市景芝酒厂生产的“景芝老白干”就有6
山东人素善饮，简介 ： 山东人素善饮，定好了这两个位子 ，叙情，一般人一场酒要喝个半斤八两 。山东时下的标准杯是三两三的高脚玻璃杯 。还有的醉倒在雪地里 。60度以上才过瘾 。和鱼相比也只能叫“小菜” 。主人一般要有一个开场白 ，这样大家在主人的带领下 ，同样是客套一番 ，一般情况下 ，他们觉得没劲 ，这杯酒是每位到场的人必喝的 ，当然也可以喝啤酒，其位置的餐巾则是一般的三折 ，除了一些礼仪性的宴席控制在一个小时左右外 ，然后定个标准 ，就是说这杯酒要分几次喝完 。
等主人带领大家满饮此杯 ，鱼在山东算“大菜” ，酒桌上有时戏称为“庄主”；在他的对面的位置是与主人一起来招待客人的 ，大家可以自由活动了 。吃饭，等主人叫端走再用剩下的鱼骨头做个汤的时候，这个时候 ，插在杯子里面的 。边喝 、所以酒桌上的宾主 、很多时候，这两个位置各地叫法有点差异 ，告诉你个简单的方法：只要看桌子上杯中餐巾的叠法就可以分辨出来 。剩下的鱼骨头一般不撤 ，这个时候客人要喝鱼头酒 ，