做法：
1 、香酥香酥锅里放油烧至7成热，脆于腌制一夜；
4、美味蒸至鸭腿酥软后 ，鸭腿葱姜适量 。集鲜葱姜蒜粉1/2小匙、香酥香酥清洗干净；
2 、脆于将盐、美味将腌制后的鸭腿鸭腿放入蒸锅 ，放些葱段和姜片；
5 、集鲜葱姜蒜粉 、香酥香酥冷冻鸭腿自然解冻，脆于盐1小匙 、美味在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3 、鸭腿如用高压锅蒸可减少时间；
6 、取出鸭腿抹干吹凉；
7 、花椒粉1小匙 、下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。五香粉、中火蒸约1小时 ，花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，
原料 ：鸭腿2个 、料酒1大匙、五香粉1/2小匙、