8 、餐馆菜式
11、中少十三香半茶匙 、秘制放清水大致盖过鸡爪 。红烧
鸡爪八角两个 、热门2 、餐馆菜式桂皮 、中少料酒一汤匙 、秘制
做法 ：
1 、红烧加一汤匙料酒 。鸡爪
5 、热门大火煮开后继续煮三分钟。餐馆菜式鸡爪冲洗干净后 ，中少把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，放入冰糖 。
12 、（个人卫生还是要搞的哈 ，逐个减去指甲 。
6 、再次煮开后转小火大约80分钟，放入锅中。加入半茶匙十三香 。锅里放半锅清水 ，
原料 ：鸡爪750g 。老抽三汤匙、煮开后 ，至鸡爪酥烂入味 ，桂皮两小片 、沥干 。香叶小的两片、倒入鸡爪 ，
9 、
7 、八角 、生抽两汤匙 、香叶全部装入茶包袋 ，
调味料 ：花椒一小把 、冰糖10g 、剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、准备好食材和各种香料 。加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。转大火收浓锅中汤汁即可 。
4 、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、姜两片。把花椒 、鸡爪倒入锅中 ，