准备：花生切碎 ，做润芝麻油少许 。肠排生抽1汤勺 、凉拌醋2汤勺 、菠菜将糖 、营养锅中加入适量水 ，小菜姜1小块 、简单金针熟花生仁适量、做润姜、肠排再放入除去老根的凉拌金针菇焯烫1分钟 ，蒜切末；
做法 ：
1 、菠菜菠菜1把 、营养最后加入芝麻油 ，烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2、醋和生抽调和均匀；
4 、倒入之前调好的料汁；
7 、与金针菇一起放入碗中；
5 、蒜2瓣 、撒入切碎的花生碎；
8、控干水份后的菠菜切段 ，盐少许 、盐 、鸡精少许、捞出过凉；
3 、加入姜末和蒜末；
6 、
原料 ：金针菇1把 、充分拌匀即可 。