特色奶怎么选？服多羊奶 、以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶，选对
对于老年人 、喝完到底值不值得多花钱买 ？牛奶
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，骆驼奶哪种值得选 ？肠胃
市面上除了普通牛奶，牛奶中的不舒半没乳糖随乳清排走 ，
这种“鲜奶”看着新鲜 ，服多不如用同样的选对预算多喝一盒普通纯牛奶，更接近母乳 ，喝完但榨汁后果糖变为游离糖 ，牛奶牦牛奶 、肠胃
3.不建议的搭配：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，建议焯水) ，不能替代药物治疗。UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。对需要补充蛋白质的健身人群 、酸奶 、减缓胃排空 ，价格也不菲 。约80～90毫克/100克，
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、
3.马奶/驴奶
蛋白质 、
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型，可正常喝纯牛奶 、
从营养学角度 ，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。这一点可以通过查看配料表分辨 。皮疹 ，腹泻等不适。金黄色葡萄球菌、天然提升蛋白质含量 。每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。老人如果喝不下液体奶 ，驼奶。南方地区可加少量糖 ，属于高钙代表 。普通纯牛奶性价比更高 。乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，可以吃奶酪拌蔬果 。保质期短 ，酸奶 、有可能出现腹痛 、乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。
1岁以内，健康人偶尔喝无妨，时间不足，脾胃虚弱的人也能适量享用。
②淡红茶加奶：现代医学角度，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，蛋白质吸收 。
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺，
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌，脾胃虚寒人群并不适合饮用 。
2岁以上 ：饮食习惯接近大人，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，对人体吸收利用会更好一些 。危害会更大 。
湿热体质人群 ，每一种动物奶营养组成各有侧重 ，
按照预包装食品营养标签国标 ，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，巴氏杀菌奶 ，性温热 ，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，血糖异常人群不建议 ，奶酪替代普通牛奶。
2.羊奶
蛋白质
、但如果添加的蛋白粉经过过度热处理，适合脾胃虚寒
、否则容易影响钙
、会专门向农户购买现挤的牛奶
。胃内形成的凝块更柔软，日常少量同吃 ， 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、巴氏需冷藏
、发酵乳等
。驴奶
、它的乳头 、性微温
，适合阳虚体质人群 。 1岁～2岁之间
：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，高钙奶 ，排乳清后乳糖少 ， 2.推荐搭配 ： ①酸奶拌蔬果沙拉
：搭配在一起
，阻碍钙 、可以选择性质偏凉的奶类 ，最完美的食物是母乳
。这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖
，添加优质蛋白粉本身没有问题 ，营养摄入会更实在
。茶多酚抗氧化 、消费者可以根据自身需求来进行选择。 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类： 脾胃虚寒
：优先选择偏温性的奶 。腹泻 。更容易被消化吸收
，容易伤脾胃阳气 。也可直接饮用
。脂肪 、直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，偏稀
。 7.温馨提示 ： 结合自身情况饮用
，从中医角度 ，约150～160毫克/100克，奶酪又被称为“奶黄金” ， 需要注意的是 ，为追求所谓“最新鲜”，润燥止渴 ， 乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，钙含量稍高于普通牛奶 。UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同
，会在胃里形成较重的凝块， 中医提醒：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强
，进而引发腹痛
、但其实也有不同的说法
。现挤生奶 早餐奶、但羊奶滋腻之性相对更强，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优
，不建议这样搭配 。300毫升牛奶约等于30克奶酪。可提升牛奶温热性质
。 有人问：回家煮沸总行了吧
？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ， 马奶、牛奶性微寒或性凉 。即便是健康的奶牛
，都会存在大量微生物 ，杀菌不彻底 。还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应
，如不能全母乳喂养 ， 6.婴幼儿喂养重点 ： 1岁以内不建议直接喝纯牛奶、想通过喝马奶 、这类人群甚至可能出现哮喘
、效果不如普通纯牛奶 。巴氏奶等 。驴奶性质更为寒凉 ，不仅白花钱 还获取不到有效营养 不同体质该挑选什么奶 ？ 日常喝奶又有哪些讲究
？ 乳糖不耐受又该怎么办 ？ 一起了解↓ 不同体质该怎么选奶
？ 关于牛奶的性味 ，也可按自身需求选择。UHT可常温保存6个月以上
。抗炎
。 1岁以内的婴幼儿，注意一定要泡淡茶 。属于过敏
，柿子(鞣酸高) 、驴奶补钙 ，钙含量都高于普通纯牛奶。储存条件有限
：优先常温奶。结核分枝杆菌这类致病性微生物 。巧克力奶 你平时喝的是哪一种？ 奶类选不对
， 羊奶味甘
、腹胀、常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群。常温奶按需选： 有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。牦牛奶 、巴氏低温 、慢慢耐受，奶制品仅为日常营养补充 ， ③加温热食材 ：如生姜、不建议直接喝纯牛奶 对于0～6个月婴幼儿，酸奶 、大部分乳糖被消耗掉，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平
，出现水谷不化 ，顺气消食 。提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。与其为这一点点涨幅多花钱， ②果汁加奶：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，如广东小吃“姜撞奶” ，高蛋白产品 ， 高蛋白 、蛋白质吸收 。比鲜奶更容易消化。喝了可能致病 不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养
，内蒙古地区可加少量盐 ，痰湿体质人群需要谨慎饮用 。糖负荷明显升高 。延长乳糖酶作用时间 。长期饮用有健康风险 。可适当选择婴幼儿配方奶粉
。 其实，区别主要在三点
：一是杀菌温度不同 ， 4.食材提醒 ： 生香蕉 、这些致病性微生物进入体内，因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，马奶、水谷运化功能就会下降 ，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。
滋腻性质减轻，生津利水、脂肪水平偏低 ，喝起来口感比较寡淡 、风险很高 。营养更全面 ，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克，
4.骆驼奶
钙含量较高 ，
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。
牦牛奶味甘、过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，腹泻 、家庭煮沸往往温度不够、
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，核桃奶 、
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，长肌肉；红茶提神醒脑、脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，菠菜(草酸高 ，阳气不足的人群 。例如马奶、钙含量偏低 ，钙结合 ，其中包含沙门氏菌 、将其水解为葡萄糖和半乳糖 。常温纯奶 、驴奶等 。骆驼奶、才允许标注“高钙” 。反而更易吸收 。无需担心 。但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶，还有蛋白质互补的作用 ，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。优先直接吃新鲜水果 。普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。牛乳补血脉 、1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。会与蛋白质 、《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，规避健康风险 。不建议大量和牛奶同食 ，
从中医角度，青少年很有吸引力 。往往只是蛋白质小幅提升 。
4.巴氏奶 、条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，减轻肠道乳糖负荷 。腹痛大概率属于乳糖不耐受 。巴氏能最大限度保留活性成分 、不建议直接饮用纯牛奶 、虽然总蛋白检测数值变高了 ，脾胃主运化 ，
②少量多次 ：每次50～80毫升 ，脾胃阳气受损 ，蛋白质、的确不能饮用牛奶 。旅游到草原牧场时，能清胃肠之热 、还有羊奶、但优势在于乳清蛋白比例高 ，青少年以及免疫力低下的人群来说，肉桂 。
巴氏奶和常温奶 ，
高价高蛋白奶，高蛋白分两种情况：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，建议优先母乳 ，皮肤以及挤奶设施上 ，