原料 ：猪蹄1只 、民间切成大片 ，为产准备好食材 ，妇催炒锅烧热 ，奶水姜1大块 、宝典墨豆炖
调料：盐2克 、鱼黄
6 、猪蹄油5克 。民间干黄豆也用清水浸泡1个小时 。为产把泡好的妇催墨鱼放到锅里爆炒 ，猪蹄处理干净后 ，奶水米酒20克 、宝典墨豆炖把爆好的鱼黄墨鱼放到猪蹄黄豆汤中 ，用温水浸泡至软。猪蹄焯去血沫 。民间墨鱼干用剪刀剪断 ，
4 、墨鱼干3条。倒入米酒和姜丝去腥提香。干黄豆100克 、加入盐，葱1根 、
5、把猪蹄放到锅里 ，把焯好的猪脚和泡好的黄豆以及姜葱一起放到汤锅里 ，骨胶原多多的 。
做法 ：
1 、
开大火煮沸 。2 、倒油，锅里放入清水 ，调成中小火熬煮2个小时 ，
3 、大火滚煮5分钟 ，直到汤水变得浓稠 ，开水 ，