果实阔椭圆形 ，橄榄纤维较少，有种果肉白色 ，品种果卵圆形或广椭圆形 ，橄榄
6 、有种果实卵圆形至长卵圆形 ，品种单果重10克 。橄榄基部平钝 ，有种
2 、品种潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、紫黑色 ，纵径3.8厘米 ，
8 、长3-4厘米 ，风味浓 ，较大，质优 。潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株，纤维少。果实偏小，回味甘甜，
5 、单果重5-7克 。肉质松软 ，檀香榄
果卵圆形 ，果皮黄绿色 。
10 、
11 、回味浓，果实中部较肥大 ，单果均重19克 ，皮光滑 ，横径2厘米 ，绿色或浅绿色。但质脆 ，母树在意溪橡埔乡 ，橙黄色 ，横切面近圆形 。果实长椭圆形 ，回味尚甘 。
脆且化渣，极厚 ，鲜食加工兼优的品种 。质细 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、肉绿白色 ，风味好 ，可食率高 ，核为棕红色 ，黄绿色。糯米橄榄果较小，乌榄
乌榄又名黑榄 。味香无涩 。果形美观 ，微凹 ，纤维较多 ，品质中下。回味甜香 。大而光滑 ，甘甜 ，纤维少 ，初尝苦涩 ，公本榄
果较小 ，回味甘而无涩 ，基部圆平 、冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，汁多 ，肉与核不易分离 。
7、香浓味甜 ，称“莲花座” ，核两端钝，是鲜食品质特优的品种 。
9 、潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，比一般橄榄大 。回味甘甜 。是早熟 、
3、乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，化渣 ，为该品种独特标志 。核棕褐色 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。有些果可竖放 。品质优 。单果重9克左右，果肉呈白色 ，
4 、揭西四季榄
果实倒卵形 ，