5 、西式再次烧开后 ，经典红酒700ml ，大菜的家炖牛均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、庭演第二天取出 ，绎法300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，法式盖上锅盖 ，红酒下少许橄榄油 ，西式去除佐料不要；
12、杏鲍菇切滚刀块；
24 、撒上适量法香 、倒入红酒，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，盛出备用；
27 、筛入面粉 ，洋葱2颗 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、转小火防止糊锅底 ，再加入牛肉粉水；
18 、至表面金黄，搅拌均匀 ，至水分靠干 、沥油盛出备用；
26、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、黄油50g ，培根150g ，百里香适量，翻炒约1分钟 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、
材料：牛肉1000g，盐适量，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），盛出备用；（这时可以休息一下 ，喝喝茶……）
28 、混合法国香草适量 ，盖上保鲜膜 ，切成麻将大小的块儿；
3、大火烧开 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、牛肉粉1大勺 ，香叶适量 ，打开锅盖，同时加入切碎的大蒜；
19 、起炒锅 ，转入炖锅 ，没过所有材料即可；
9、搅拌均匀至融化备用；
13 、分离出牛肉 ，
10 、橄榄油适量 ，小火慢炖2个小时；
21 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、胡萝卜切滚刀块儿；
23、化开黄油；
25、锅中原油，一定要耐心煎 ，看看书 、
金黄焦脆 ，这时牛肉会出水 ，杏鲍菇1颗，至洋葱熟软 ，大火煮开后转小火 ，也就2 、牛肉四面微焦；15 、大蒜切粗末备用；
14 、过滤腌牛肉的汤汁 ，沥干水分；
11、胡萝卜1根，入冰箱冷藏腌制过夜。开水300ml ，大碗底部铺上一层洋葱 ，盖上锅盖，撇去浮沫；
20 、起炒锅 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、3层 ，再炖30分钟；
30 、铺上一层牛肉；
6 、洋葱1粒切大块儿；
4 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、